Ingredientes2 lomos de merluza bien limpios Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra recién molida Hacer merluza a la plancha jugosas
Lomosde merluza con verduritas, sugerencias/trucos: a) En esta receta, he uso lomos de merluza congelada y verduritas congeladas. Pero, lógicamente, puedes poner tanto la merluza como las verduritas frescas. Eso si, ten en cuenta que entonces la receta te llevará más tiempo ya que las verduras tienes que limpiarlas y cortarlas.

Estacombinación se coloca en una bandeja para horno y se cocina hasta que la merluza esté tierna y las verduras estén doradas. Merluza a la plancha con salsa de limón y mantequilla: Cocinar

Eltruco consiste en colocarla sobre la plancha o sartén con un poco de aceite, a fuego vivo en un primer momento, y medio después. Cuando empujando la rodaja levemente, se mueve, es el momento de darle la vuelta. Finalmente, el refrito de ajos y perejil que tendremos en el fuego sólo unos segundos para que los ajos no se quemen.

1 Prepara bien la sartén. Antes de colocar la merluza en la sartén, asegúrate de que esta esté bien caliente. Para ello, deja calentar la sartén a fuego medio durante unos minutos antes de colocar el pescado. Además, añade una pequeña cantidad de aceite de oliva o mantequilla para evitar que se pegue. 2.

33recetas caseras de filete de merluza a la plancha con verdura compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Merluza a la plancha con verduritas al vapor y vinagreta envejecida de ajos confitados y muchas más. Descárgate la App. Recetas de Filete de merluza a la plancha con verdura (33)
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